秋季菜谱 仅指女人的养生菜(3)

鸡煮成糖果泥土

原料

糖果半斤，糖浆1勺，煮1小碗(或鸡精)。

配料

海盐、黒芫荽、淀粉。

做法

1、将糖果滚盘子煮熟(高火约煮30分钟)，剥晒干。把糖果加海盐，加糖浆捣成泥土。

2、将煮烧开，加入黒芫荽，用稀淀粉高汤。

3、把鸡煮成浇到糖果泥土上就可以食用了。

糖果还可主要用途糖尿病患者的食疗。可治疗法习惯性腹泻和预防血胆增高。对消化不良的治疗法有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质奶粉。(特别注意：皮色发青或发芽的糖果不能吃，能避免过敏反应)。

意酱泥土

原料：500g。

配料：马肉前期50g、胡萝卜、洋葱。

调料：奶酪、番茄酱、海盐、黒芫荽。

做法

1、蒸熟，捣成泥土，用奶酪拌匀。

2、胡萝卜、洋葱切成前期。

3、盘子滚少许的油，滚入洋葱炒香、再次加入胡萝卜、马肉前期，加番茄酱、海盐，少许的的水，煮开。

4、将肉汤的煮成浇到泥土上，撒上黒芫荽，意酱泥土就做好了。

炒蒜苗

原料

恢3两，蒜苗3两，松柏1两。

做法

将蒜苗切小段。盘子滚1勺油，烧到七成刺，到时倒入蒜苗和松柏翻炒片刻(高火)，再次加入，加海盐，炒熟就可以装盘了。(炒菜处理过程约2分钟)。

这道菜不仅色彩恢艳，展现出诗意，也清香适口，是餐桌上的菜色。